Kanelbullensnittar

Det var väl ingen som kunde missa att det var kanelbullensdag igår?

Det är ju sååå gott med nybakade bullar, men även ganska omständigt och tidskrävande att baka.
Så jag gjorde en betydligt mer lättbakad variant, som blev mycket poppis hos hela familjen. Kanelbullesnittar.

img_20161005_150205Här kommer receptet:

150 g Smör, rumsvarmt
1.5 dl Strösocker
1.5 msk Vaniljsocker
1.5 msk Sirap, ljus
3 3/4 dl Vetemjöl
1.5 tsk Bakpulver
1.5 tsk  Kardemumma, malen
1.5 tsk Kanel, malen
+ Pärlsocker
+ 1 Ägg

Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Nyp ihop smör, strösocker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl, bakpulver, 1 tsk av kardemumma och 1 tsk av kanel till en smidig deg. Rulla till två längder och lägg på plåten, platta till en aning.
Pensla med ägg och strö över resten av kardemumma, kanel samt pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i ca. 10 minuter.

 

Gör din måndag lite roligare

Måndagsångest?
Helgen gick som vanligt för fort? Det tar emot lite extra när klockan ringer måndagmorgon?
I know the feeling.

Men jag har faktiskt sällan måndagsångest, för mig är måndagen starten på en ny vecka. En vecka som kan sluta hur som helst, en vecka full med möjligheter.

img_20161003_120952Måndagar är dagen då jag unnar mig lite extra vardagslyx. Idag fick de bli kräftor till lunch (ett helt paket bara till mig) och Marabous nya choklad till kaffet.
Jag tror på att om man får en bra start på veckan så blir hela veckan lättare.
positive-mind-positive-vibes-positive-life

Oktober är här

Brrr va kallt det är idag. Riktigt höstväder.
Nellie är glad iallafall, hon är ute och hoppar i vattenpölar, hade jag haft en lika söt regnoverall som henne hade jag oxå tyckt de var kul att vara ute i regnet. Men de har jag inte, så jag håller mig här inne och tittar på henne igenom fönstret istället.
Har fått frisk luft så de räcker idag. Vi har varit i Staffanstorp och kollat när Lucas spelade fotbollsmatch.  Vantar & mössa hade varit att föredra.

Men igår va de däremot riktigt varmt & skönt. Passade perfekt eftersom vi hade gäster och hade bestämt att vi skulle grilla. Sista grillkvällen för i år kanske?

Blir tyvärr inga bilder eftersom min mobil återigen bestämt sig för att inte starta..suck! Teknik ska bara funka, har inte tålamod när de krånglar!

Trevlig söndag på er!

Ålderskris?

img_20160930_213555För att väga upp att jag kände mig så supervuxen när jag besiktigade bilen idag, så handlade jag kläder på barnavdelningen till mig själv. Snodde även min 3årings mössa.
Våga vägra vara vuxen!
Don’t grow up it’s a trap

 

Hösten är här!

Och med hösten kom den ovälkomna höstförkyldningen. Vaknade mitt i natten igår och kunde knappt andas, inhalerade min astmamedicin…fick hjärtklappning och vågade inte somna för de kändes som jag aldrig skulle vakna igen om jag somnade. Så jag tog mina hörlurar och lyssande på Tvillingpodden… men det uppskattades nog inte av min kära sambo att jag låg och skrattade för mig själv mitt i natten…nästa gång får jag välja en mer allvarlig podd nattetid 😉

20160922_135835

Dagens status är halsont och jobbig hosta.
Jag ska försöka ta mig ut och få lite frisk luft, solen skiner ute och det är såå höstfint med alla färgglada träd. Frisk luft gör gott för själen! 

host

I eftermiddag ska jag besiktiga bilen. Jag har ju bara haft körkort i ett par år, så detta är min första bilbesiktning jag gör själv. Tar med mig Simon som assisten så han kan hålla mina hjälpmedel och framförallt hålla mig sällskap 🙂

Trevlig helg på er!

 

 

Back 2 bed..

Man ska inte ropa hej för tidigt.
Var så glad för jag fick börja släppa kryckorna igår!
Men som vanligt är jag lite för ivrig… lagom är ju inte min grej.

Det straffade sig snabbt, och det blev en kväll i sängen med värk & morfin. Och så har även denna dagen fortsatt…
men men, bara att kämpa på…fast lite långsammare.

Nu ska jag ta en kopp kaffe och andas lite frisk luft!

2016-09-15-08-54-58-714

6 veckor har med nya höften!

Jag klarade de!
jag har nu stått ut de 6 värsta veckorna efter operation.
Nu får jag börja släppa kryckorna och lära mig gå på nytt. Jag har redan fuskat och provat, så jag vet att jag kan gå utan problem…eller nja jag ser ju ut som en gravid anka som bajsat på sig, men ändå..jag kommer framåt, Yeah!

selfiecamera_2016-09-01-16-55-04-451
Och jag kan bära min egen kaffekopp så jag slipper stå till vid kaffebryggaren varje gång jag vill ha kaffe, underbart!
Jag får även börja köra bil. Vilken frihetskänsla!
Innan tyckte jag de var såå jobbigt med alla som tjatade och frågade –ska du inte ta körkort snart?
Nu fattar jag inte hur jag klarade mig 30 år utan körkort?

Jag måste fortfarande ha mina hjälpmedel ca 2 månader till. Kan inte gå på vanlig toalett osv. så kan inte göra några större äventyr. Men bara de att jag kan röra mig och inte är fast i min rullstol eller sängliggandes av smärtor eller däckad av morfin är så skönt.

Är så glad att det varit så fint väder dessa veckor, eftersom jag inte kunnat ta på mig byxor och skor själv så har de vart underbart att man kunnat ha klänning och sandaler varje dag. Jag har suttit många timmar i min rullstol och njutit av solen och lyssnat på tvillingarna Lagergren (tvillingpodden) i lurarna.

Simon tog sin första gitarrlektion igår, han tyckte det var superkul! Finns ju inget bättre än att se sina barn riktigt stolta & glada!
Jag önskar att jag kunde spela nåt instrument…eller sjunga!
Vad är jag bra på egentligen??

gitarrhero

 

En bättre måndag

img_20160919_104606Igår var hela familjen lediga. Killarna hade studiedag, Och Nellie skulle till läkaren (angående hennes bråkiga mage) så Johan var föräldrarledig eftersom jag fortfarande inte får köra bil…och inte kan ta hand om Nellie ensam mer än ett par timmar heller för den delen.

Efter läkarbesöket åkte vi till Västra hamnen i Malmö för killarna hade hört att det var rena pokemon-paradiset. Och de var de. En (inga namn nämnda) bröt ihop när batteriet på mobilen tog slut så han missade någon super pokemon. Men annars var de Super mysigt!  Helt vindstilla och klart på himmelen.

2016-09-19_14-52-29
Meningen med livet..dessa 4 gör mig hel!
2016-09-19_14-32-56
familjen poserar med öresundsbron i bakgrunden

 

 

Jag gick nog lite för mycket.. för plötsligt kom smärtan från h*lv*te! Men hade med mig morfin som tur var. Blev åksjuk på vägen hem (morfin & bilåkning går inte ihop för mig!) så låg hemma och kräktes på eftermiddagen. Men de var de helt klart värt för att komma ut med familjen.

2016-09-19_14-29-40 3 coolaste killarna jag vet!

Alla måndagar borde vara så här !

 

 

utsätta sig för sorg

 

 

cropped-20160806_172701-e1471244115755.jpg
Ett leende betyder inte alltid att man är glad

 

Vad är de för fel på mig?

När jag är för glad, när allt känns för bra för att vara sant.. Så är de ju oftast de.

Men istället för att bara glida med och njuta, så kan jag ibland få för mig att jag behöver vara ledsen. Så jag utsätter mig för sorg.
Antingen genom att överanalysera saker så jag tills slut mår dåligt av de. Eller läsa om sorgliga saker, lyssna på sorgliga låtar (musik kan verkligen påverka mig otroligt mycket!) eller tänka på nåt jobbigt som hänt för längesen. Varför utsätter jag mig för sorg när jag inte behöver de? Knäppt!